您是否曾经用一罐苏打陶醉，没有糖，觉得自己喜欢糖果的渴望？许多人知道，高糖饮食与肥胖，心血管疾病，糖尿病等健康问题密切相关，因此他们将糖替代品视为“有罪的甜味”。从低糖甜点到零热量饮料，糖更换成为减肥救星和糖控制，并具有吸引人的“零卡路里”标签。但是在这种甜味之后，是否有未知的风险？本文将决定替代糖健康神话，以帮助您做出更明智的节食选择！食用糖更健康吗？什么是糖更换？糖更换是人造或天然Na合成的甜味剂来增加食物的甜味，但不包含非常低的卡路里，通常用于替代传统糖。根据更换糖的来源，它们可以分为三类：·artif味道甜味剂：化学合成的甜味剂，例如糖精和阿斯巴甜。 ·基于植物的甜味剂：取自天然植物，例如甜叶菊糖苷（甜叶菊）和Rhuhan果糖。 ·糖酒：例如山梨糖醇，木糖醇和甘露醇。糖酒的甜度低，通常用于咀嚼糖口香糖，但可能会引起胃肠道不适。替代糖的好处是什么？糖更换的美在于“低卡路里和高甜糖几乎没有卡路里，适合减肥或控制糖的人。替代品不会显着影响血糖，并替代传统糖。蔗糖，糖替代品不滋养口服细菌。糖酒（例如木糖醇）不仅会损害牙齿，甚至会造成抗菌作用。因此，它们通常用于咀嚼糖的糖果。这些优势使糖更换成为现代低热量饮食的最爱。但是在甜度背后，有几点要注意：常用糖替代品的四个主要健康风险表明，糖替代品并非无瑕，使用过度使用可能会带来以下问题：·增加肥胖的风险：尽管这些研究的研究已经研究了研究，但研究的研究既有研究的研究，又有研究的研究，尽管研究的研究已经有了研究，但这些研究的研究范围是“零卡路里”。可以增加脂肪的积累和肥胖风险，因为糖替代品可以干扰代谢调节，这使得身体是一种误解，因此他们消耗了更多的能量，因此促进脂肪存储。这意味着更换糖可能不是减肥的药丸，并且可能是适得其反的。此外，糖更换的强烈甜度可以刺激大脑奖励系统，使您更渴望限制卡路里的食物，并且不要直接推动体重。 ·投资菌群不平衡：研究表明，糖更换会干扰肠道菌群并影响消化，代谢和免疫健康。糖精和三氯蔗糖可以防止有益的肠道细菌，从而导致葡萄糖耐受性和炎症反应受损。由于三氯蔗糖几乎是无稳定的，因此它直接到达结肠，从而显着降低了差异变化的细菌，例如双歧杆菌和乳酸杆菌。这些变化会导致代谢性疾病，甚至增加肥胖和糖尿病的风险。 ·增加心血管疾病并升高血压：已经教导了许多研究，大量使用糖（尤其是阿斯巴甜，丙粉钾，三氯蔗糖）与心血管疾病的风险增加有关，包括血管疾病，脑血管疾病，冠心病和高血压风险。这些发现表明，糖更换会影响血管功能或代谢途径，从而增加了中风和心脏病的风险。 ·其他潜在的健康风险：尽管大多数糖替代品经过美国食品药品监督管理局（FDA）认证，但长期过度使用会导致代谢综合征，肾脏负担和其他问题。例如，替代糖可能会影响胰岛素分泌，从而导致血糖​​调节失衡并增加2型糖尿病的风险。过度使用Aspartame可能会对敏感的人引起头痛或过敏反应。多余的烷糖（如山梨糖醇）会引起胃肠道不适，例如腹部延伸和腹泻。虽然替代天然糖（例如甜叶菊或rhuhan果糖），过度使用会导致类似的问题。如何健康使用糖替代品？您想在甜蜜与健康之间找到平衡吗？尝试以下建议：使用控制：更换糖并不完全不愉快，但是应避免长期使用以降低潜在的健康风险。 FDA还将安全使用标准设置为各种糖更换。以60公斤的成年人为例，每天使用阿斯巴甜约为3,000毫克，相当于17罐不含糖的苏打水。尽管不可能有一天喝17罐苏打水，但定期食用各种糖补充食品（例如饮料，甜点，咀嚼牙龈）可以是一个高度使用的人，而没有意识到。因此，购买食物时，请务必检查营养标签并注意糖含量。 ·选择天然糖的替代品：甜叶菊糖苷和卢汉果糖对代谢几乎没有影响，但相对安全，但它们仍然需要适当的iate值。 ·各种甜味的来源：尝试使用新鲜水果（例如香蕉和枣）来减少对糖替代糖的希望并养成饮食习惯的希望。听身体：如果您在吃糖替代品后会感到出血，头痛或不适，请尝试减少使用或咨询营养学家。有时，“喜欢吃甜”是一种渴望。您也可以尝试使用柠檬或新鲜浆果的糖泡起泡水，无论是健康且令人耳目一新！更换糖不是健康的敌人，也不是长生不老药。从心血管的风险到肠道健康，过度使用糖可以是您的“甜梦”到健康负担。下次您选择零卡饮料或低糖甜点时，停下来看看营养标签，问自己：这种甜味值得吗？首先要进行小变化，例如选择天然甜味剂或减少甜频率，以便您的心血管，肠道和整体健康更容易。如果您有健康公关糖尿病或过敏等问题，请务必咨询营养学家或医生，以找到最好的节食计划。注意：健康饮食的秘诀是温和平衡！撰写者：香港大都会大学护理与健康学院助理教授Zou Jiamin博士