在南京，江苏（Jiangsu）是一家互联网流行的商店，销售辣小龙虾最近被宣布使用非法工业“草酸”化学物质来清洁小龙虾。更烦人的是，水已经有很多天没有变化，而且酸味很明显。事件暴露并造成了混乱。该商店被命令通过 - 部门关闭其业务，并摧毁了50多公斤的有问题的小龙虾。 ▲南京互联网名人商店被宣布为“草酸”洗小龙虾。数据▲“草酸”的照片是一种独立的化学物质，可用于食品成分。数据照片：根据新闻封面再次使用了一个解决方案池，所涉及的商店是“兄弟龙虾商店”。在外卖平台上有4.9分，每个月有1,000多个订单。所有加工过的龙虾都经常通过外卖平台售罄。据内部人士称，这家龙虾店通常使用草酸被称为“虾粉洗”来清洁小龙虾。该报告说，该商店对走廊使用酸味的溶液清洁龙虾，旁边有一个“草酸AR分析纯”粉末。员工承认，一天至今的清洁工作超过100公斤。此外，该商店连续多天没有改变清洁液，也没有添加新的草酸。取而代之的是，它反复使用相同的液体池，浸泡的龙虾和溶液释放出浓烈的酸味。国家法规显然禁止使用草酸作为食物的消毒剂或仅清洁。清洁厂的主要成分是“草酸”。在对许多地方部门进行了联合检查后，执法人员确定厨房卫生问题是严重的，并下令关闭该业务进行更正。这家商店自行销毁了超过100公斤（超过50公斤）问题的龙虾。目前，mArket管理部仍在进行进一步的调查和对外卖平台的认识，并要求将商店从货架上删除。一些行业内部人士说，大多数龙虾商店都使用可食用的柠檬油虾，只有少数不道德的企业使用草酸。专业人士说，草酸与钙结合到杂交，增加了肾脏的负担，甚至导致肾结石，从而导致健康风险。